O que são carboidratos?

O carboidrato é a fonte de energia do corpo humano, é o combustível dos seres vivos, esse nutriente é essencial para o nosso dia a dia, pois é o carboidrato que nos mantém ativos para concluirmos as atividades do nosso dia a dia. Tipos de carboidrato O carboidrato é classificado em três tipos, o monossacarídeo é o carboidrato simples, solúvel em água, tem como característica o sabor doce e baixa carga de nutrientes, apresenta-se a glicose nossa principal fonte de energia e a frutose o açúcar das frutas. O dissacarídeos carboidrato composto, possui digestão mais lenta no organismo, como a lactose o açúcar presente no leite e a sacarose presente na cana-de-açúcar e em cereais. O terceiro tipo Polissacarídeos também é um carboidrato composto, apresenta-se o amido, possui uma digestão lenta no organismo quando consumido seus compostos se dividem em várias partes de carboidrato simples, encontra-se no arroz, batata, cereais e legumes. Consumo O carboidrato deve estar presente nas nossas